1 курица,
500-700 мл кефира
соль,черный молотый перец
специи по вкусу
я брала орегано,красный молотый перец и хмели -сунели
Курицу промыть, разрубить на порционные куски
Затем посыпать солью и специями
Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.
Затем переместить курицу в огнеупорную форму вместе с маринадом и запекаем
при 180 гр около часа до румяной корочки.
Приятного аппетита!!!!
