Рецепт с форума say7 автор рецепта Анастасия Скрипкина.
- 1 кг филе свинины филейную часть
- 2 ст.л. брусничного джема (или вишневого)
- 2 ст.л. меда
- 2 ст.л. лимонного сока
- бутончики гвоздики
- соль
- Приготовление:
- Смешать джем, мед и лимонный сок.
- В свинине сделать разрезы, по диагонали, глубиной около 3-4 мм.Выложить мясо в форму для запекания, посолить.Смазать соусом.В ромбики вставить по бутончику гвоздики.
- Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-55 минут (я запекала 1 час 25 минут) - Приятного аппетита!!!
